Яку кухонну лопатку краще вибрати?
Кухонна лопатка - один з тих елементів на кухні, які існують непомітно і потрібні лише в разі потреби. Однак настільки скромне існування кухонної лопатки насправді досить важливо: адже від того, наскільки правильним був її вибір залежить і довговічність кухонного посуду, і смак страв, що готуються. Яку ж кухонну лопатку краще вибрати?Так, лопатки з заліза вважаються найбільш шкідливими і згубними для посуду з тефлоновим покриттям. Будь-яка подряпина, нанесена залізної лопаткою, в рази скорочує термін "життя" тефлонового посуду.
У той же час настільки популярні лопатки із пластику під впливом високої температури здатні оплавлятися і виділяти шкідливі для людини канцерогенні речовини. Використовувати їх для гарячих страв ні в якому разі не можна!
Інший варіант - кухонні лопатки з дерева. Вони більш стійкі перед високими температурами, але в той же час легко вбирають воду і створюють тим самим чудову грунт для розмноження небезпечних мікроорганізмів.
Ідеальним варіантом вважаються лопатки, виготовлені з силікону. Вони легко миються, не представляють ніякої небезпеки для людини і довговічні в експлуатації.
Як доглядати за столовими приборами Правильно доглядати за столовими приборами дуже важливо. Адже ножі, виделки, ложки використовуються кожен день і не по одному разу. Хочеться домогтися того, щоб вони завжди виглядали, як нові. Домогтися цього дуже просто.Пластмасові столові…
Як вибирати і готувати свинину? Відео: Стейк: як правильно смажити стейк. Кулінарна школа ШЕФМАРКЕТ. Свинина - один з найбільш універсальних видів м`яса, з характерним і одночасно м`яким смаком, допускає використання різних приправ. Як вибрати Купуйте вологе м`ясо, щільне на…
Як з`явилася тефлоновий посуд? Посуді з алюмінію і сталі при всіх її плюсах притаманний один неприємний недолік: при неправильному виборі режиму теплової обробки їжі, відбувається її пригорання до стін посуду. Для усунення цього недоліку залізна і алюмінієва посуд забезпечується…
Що таке бульйон - основа? Бульйон - це рідина одержувана після варіння м`яса, риби або овочів. Иногода бульйони варять з кісток і вводять в них смакові добавки. Домашні бульйони - основа безлічі супів, соусів та інших страв. Як приготувати основний курячий бульйон Для…
Як вибрати кухонну мийку? Вибірaя мийку, учітивaйте все пaраметри: розмір, геомeтрія, компоновка, допoлнітельние приналежності і aксессуари. Вдало вибрaв мийку, ви будeт отримувати удовoльствіе від нахождeнія на кухні. Вeдь відомо, що хорошee настрій пpи пріготовлeніі їжі…
Як користуватися тефлоновим посудом? Чи не стoіт тільки помeшівать пріготовляeмую їжу металлічской ложкою - волшeбное тефлоновое кожухи буде безвозврaтно зіпсовано. Конeчно, є серед тeфлоновой посуду і довoльно міцні екзeмпляри, але і їх мoжно пошкодити. А Виходить, доглядати за тaкой…
Як вибирати і користуватися посудом з антипригарним покриттям? Відео: Як вибрати сковороду і який матеріал краще? Посуд з антипригарним покриттям, в останні роки стала лідером продажів серед іншої посуду. І це не випадково, адже цей вид посуду зручний для приготування всіх страв. Але найчастіше його…
У чому користь кухонного комбайна? Кухонний комбайн, або його різновид - блендер - одне з найбільш корисних і зручних кухонних пристосувань кінця ХХ століття! З його появою набагато прискорилася і спростилася робота на кухні, і тісто вимішати і пюре зробити і сік віджати, і овочі…
Яка буває посуд? Посуд, якою користуються в кухні, ділять на кухонний і столовий. В кухонної посуді (каструлі, пательні, казанку, чайнику і т.д.) готують їжу - варять, смажать, тушкують і ін. Столовий посуд служить для подачі і вживання страв. Це різні за розміром…
Яку воду краще пити? Тіло людини складається на 60-90% з води (відсоток залежить від віку людини і його питного режиму). Окрім іншого вода допомагає нам перетравлювати і засвоювати їжу, переносячи поживні речовини до клітин. Вона виводить токсини і інші відходи, служить…
Колекція чайного посуду Хто сховався в чашці? фото: Novate.ru і likecool.com