Салат "біла хризантема" - (салати смачно)
категорія Кулінарія
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Куряча грудка - 200 г.
Кукурудза консервована - 1 банка.
Йогурт простий - 1 банка.
Цибуля - 1 шт.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Ананаси консервовані - 1 банка.
Сіль за смаком.
Для прикраси - петрушка, пекінська капуста.
А тепер готуємо Салат "Біла Хризантема" - (салати смачно):
Етап 1 Курячі грудки відварити, остудити і нарізати кубиками.
етап 2 Цибулю дрібно нарізати, обдати окропом і замаринувати в лимонному соці.
етап 3 У сервировочное кільце викладаємо салат шарами: кукурудза, куряча грудка. Йогурт посолити і змастити шар курки.
етап 4 Зверху цибулю, потім знову шар кукурудзи, зверху порізаний дрібними кубиками ананас і знову полити йогуртом.
етап 5 Прикрасити свіжої петрушкою і квіткою з пекінської капусти.
етап 6 Вирізаємо квітка: порізати пекінську капусту навпіл, зелену частину відкласти в сторону. Квітка робимо з білої частини, акуратно розрізати капусту зверху вниз не дорізаючи до кінця, спочатку ріжемо навпіл, потім на 4 частини, потім на 8 частин притримуючи весь квітка в кулаці, розрізати якомога на більше частин. Потім акуратно покласти на салат і розправити всі пелюстки квітки.