Які бувають афродизіаки?
категорія Кулінарія
Здатність окремих продуктів порушувати бажання використовувалося ще в стародавній Греції. Грецькі професійні жриці - гетери перед любовними побаченнями влаштовували особливі трапези, на яких подавалися свіжозвареним яйця, равлики, куріпки, селера, салат-латук і м`ясо молодого ягняти.
У стародавньому Римі для коханців готувалося спеціальне блюдо з меду, цибулі, яєць та спеціальної трави, яка називалася «дика гірчиця», причому лук повинен бути рожевий. Інший рецепт пропонував додати ще чебрець.
Останні дослідження з`ясували, що гормональна рівновага організму дійсно залежить від цибулі, так що стародавні знали, що вони робили.
У вишуканій Франції цибулю, звичайно ж, не їли перед любовним побаченням. Тамтешні красуні вважали за краще випивати перед зустріччю чашку гарячого шоколаду із запашною амброю і селерою.
До речі, селера є одним з найпоширеніших афродизіаків і входить до складу багатьох еротичних меню. Приблизно те ж саме можна сказати і про шоколад. З моменту його появи в Європі п`ятнадцятого століття, він вважається збудливим засобом серед представників європейських народів.
...