Як полюють за трюфелями в італії
Місто Альба (Alba) розташований в самому серці Ланга (Langhe) - горбистій південній частині північно-західного регіону П`ємонт (Piedmont) в Італії. Альба славиться на всю країну і за її межами своїми білими трюфелями - благородної різновидом цінної породи грибів, які ростуть під землею. Трюфелі ховаються на глибині від 5 до 20 см біля коренів дерев. Вони випускають специфічний запах, який триває протягом обмеженого періоду часу і може бути виявлений тільки за допомогою добре підготовлених собак і досвідчених «мисливців» -грібніков. Видобуток білих трюфелів, що не розлучаються в теплицях, а виростають лише в природних умовах - в лісах, останнім часом впала. Виною тому кліматичні зміни в Італії: повторюються посухи упереміж з проливними дощами.
Зміст
Сезон збору цих грибів в Італії припадає на листопад. Білий трюфель недовговічний, він росте на корінні дерев і починає в`янути відразу, як тільки його дістають із землі. Навіть в самих ідеальних умовах він може зберігати свої смакові якості лише 10 днів.
Мисливець за трюфелями 66-річний Еціо Коста розглядає знайдені гриби біля входу в свій ресторан в Монкіеро, в околицях Альби, на північному заході Італії. 9 листопада 2013 року.
Трюфель.
Еціо Коста шукає трюфеля зі своєю собакою Джоллі в лісі в околицях Монкіеро. Альба, північний захід Італії.
Грибники на світанку в околицях Серралунга-д`Альба (Serralunga d`Alba) на північному заході Італії. 11 листопада 2013 року.
Еціо Коста розглядає знайдені трюфеля.
Відео: Італія. Грибний людина 🍳 Планета смаків 🌏 Моя Планета
Еціо Коста принюхується до запаху знайдених грибів.
Відео: Полювання на трюфелі
Фотографи фотографують два 950-грамових трюфеля на всесвітньо відомому аукціоні білих трюфелів в селищі Гринцане Кавур, в Альбі, на північному заході Італії, 10 листопада 2013 року.
Відео: Війна за найдорожчі гриби
Продавець демонструє покупцям товар на ринку трюфелів в Альбі.
Скибочку білого трюфеля. Рим, Італія, 19 листопада 2013 року.
Алессандро Богліоне (Alessandro Boglione), шеф-кухар замкового ресторану в Гринцане Кавур, готує пасту після всесвітньо відомого аукціону білих трюфелів в Альбі, на північному заході Італії, 10 листопада 2013 року.
Приготований кардун з білими трюфелями і грушами на блюді в ресторані Серралунга-д`Альба.
Верона - найромантичніше місто італії Відео: ВЕРОНА і будинок Джульєтти. Подорож по Італії Верона - найромантичніше місто Італії
![[Новини] huawei g play mini дебютував в італії](https://zdorfaq.ru/uploads/blockpro/100x100/2017-03/100x100_crop_[novosti-huawei-g-play-mini-debjutiroval-v-italii_1.jpeg){kind=avatar}
[Новини] huawei g play mini дебютував в італії [Новини] Huawei G Play Mini дебютував в Італії Днем раніше компанія Huawei випустила в продаж смартфон G Play Mini за ціною $ 254. Пристрій з 5-дюймовим екраном дебютувало в Італії і доступно для покупки всім бажаючим без необхідності укладати…
В італії скоєно пограбування в`язниці У місті Павія на півночі Італії грабіжники скоїли зухвалий злочин: вони обікрали місцеву в`язницю. Зловмисники винесли сейф, в якому знаходилися гроші, передає France 24. Минулої ночі зловмисники проникли на територію в`язниці. Їм вдалося не…
Яку біжутерію можна знайти в італії? Відео: КУПІВЛІ ОДЯГУ / ШОППІНГ В ІТАЛІЇ / ВЗУТТЯ / СУМКИ / БІЖУТЕРІЯ / ПАРФУМИ / ВІТРИНИ Нерідко, ведучи розмову про біжутерії, співрозмовники говорять про абсолютно різні речі. Тому, говорячи про «біжутерії», треба мати на увазі саме…
Новий рік в італії Приїжджаючи до Італії на новорічні свята, відразу ж відчувається дух Різдва і Нового року. Потрібно віддати данину італійцям, вони вміють веселитися і проводжати старий рік в кращих новорічних традиціях. І прямуючи на Новий рік в Італію, Ви повинні…
Скільки людей проживає у ватикані? Ватикан - місто-держава, розташований в межах Риму - столиці Італії. Це місто - це центр католицизму, резиденція Папи Римського. Громадянами Ватикану на нинішній день є близько 600 осіб, майже всі вони духовні особи або члени гвардії, яка охороняє…
Будинок в будівлі комори 19-го століття в італії Проект Cascina Nuova, реалізований архітектором Карло Белліні (Carlo Bellini) ще в 2001 році, являє собою адаптацію сільськогосподарської будівлі під житловий будинок в комуні Росіньяно Монферрато, Італія. Зберігши стилістику комори XIX століття,…
Операція з порятунку коста конкордія: вид з повітря Зруйнована круїзне судно Коста Конкордія має бути підняте на наступному тижні, майже через два роки після того, як лайнер перекинувся і спровокував загибель щонайменше 30 осіб біля берегів Італії. Гігантська судно, яке пролежало частково зануреним в…
В чому полягає «родзинка» модного будинку brioni? Історія компанії Brioni починає власний відлік з 1945 року, коли був відкритий її 1-ий магазин в Римі. Засновниками будинку Brioni стали Гаетано Савіні і італійський кравець Фонтіколі насара. Найголовнішою «родзинкою» Brioni буде те, що…
До 1 листопада 2016 року всі російські азс повинні До 1 листопада 2016 року всі російські АЗС повинні бути обладнані станціями для зарядки електромобілів Прем`єр-міністр Росії Дмитро Медведєв підписав постанову, відповідно до якого кожна АЗС на території РФ повинна бути обладнана станцією для…
Година землі 2013 «година Землі»- Це наймасштабніша світова акція, учасники якої демонструють усвідомлення екологічних проблем, з якими зіткнулася наша планета. З кожним роком акція набирає обертів, в ній бере участь все більше людей, міст і країн. Вперше…