Обід в небі
категорія Кулінарія
Конструкція екстравагантного ресторану піднімається на 50-метрову висоту за допомогою спеціального крана. Гості, пристебнуті чотирма ременями безпеки, розташовуються в кріслах, за формою і зручності нагадують сидіння в спортивних машинах. За підвішеним столом можуть пообідати одночасно 22 людини, яких обслуговують 6 чоловік персоналу. За бажанням крім смачного обіду і гострих відчуттів, можливо послухати і живу музику. Для цього групу музикантів піднімають на ту ж висоту за допомогою другого крана.
Все обладнання перед кожним «польотом» проходить ретельну перевірку.
Довжина обіднього столу - 9 метрів, ширина - 5. Важить він 6 тонн - як добре вгодований слон. Посеред столу розташовується платформа, де обслуговуються персонал готує їжу і напої. До речі, на офіціантів немає ніяких ременів безпеки.
У кожному новому місті влаштовується промо-обід, куди запрошуються журналісти, ресторанні критики і vip-гості. Їх рецензії після такої незвичайної трапези дуже забавні.
Платформа з рестораном піднімається все вище, вище і вище, залишаючи внизу ліхтарі, даху, верхівки дерев, і, нарешті, повисає на величезній висоті в повітрі. Поки хтось милується приголомшливою панорамою, деякі борються з нападами паніки.
З відкликання однієї журналістки:
«Пронизливий крик порушив спокійний і ясний день. Я прибрала спітнілі долоні з очей і виявила, що мої співтрапезники дивились на мене. Тоді я зрозуміла, що кричала я. «Ви в порядку?» - Запитав молодий чоловік зліва від мене. Паралізована страхом, я фізично була не спроможна відповісти. Причина мого нервового стану дуже проста. Через дурість свою я прийняла запрошення на найогидніший обід в моєму житті. Огидним він був не з-за інших запрошених, а через нестандартного місця проведення. Замість того щоб сидіти за затишним круглим столом на який-небудь кухні, ми бовталися на 50-метровій висоті в небі ».
Хости, вражаючи своїм холоднокровністю і відсутністю висотобоязні, розповідають, як можна розгорнути або нахилити сидіння для того, щоб у гостей була можливість насолодитися розкішними видами в повній мірі.
У гостей на пропозицію таких маніпуляцій у відповідь тільки слабка, вимучена посмішка: «Господи, які ще розвороти? Досить того, що ми тут просто сидимо ».
«Їжа, приготована тут же на крихітній плиті, виглядала дуже апетитно, але, на жаль, я не можу пригадати в соєю життя моменту, коли мені так не хотілося їсти», - ділиться враженнями одна з гостей ресторану. І, правда, відвідувачі більше налягають на алкогольні напої, прагнучи позбутися від почуття страху.
Варто зазначити, що через деякий час гостям все-таки вдається увійти у смак і почати отримувати задоволення від того, що відбувається. Погожий день, смачна їжа, бездоганне обслуговування, прекрасний, як на картинках, вид і, що гріха таїти, алкоголь роблять свою справу.
Втім, любителі екстремального відпочинку і всіляких незвичайність оцінять такий ресторан гідно. «Dinner In The Sky» - ресторан не просто для голодних, а для зголоднілих за новими екстремальним відчуттів. Девід Гізельс - один з авторів проекту - каже: «Звичайно, ідея нашого ресторану кілька сюрреалистична, але нам здалося, що все більше і більше людей втомлюються від походів у звичні і звичайні ресторани день у день. Вони хотіли б спробувати щось нове і несподіване. Тому ми вирішили знести кордону. І виявилися в небі ».
Одне з найбільш екстремальних вражень від відвідування ресторану в небі - відсутність там туалету. Серйозна помилка при проектуванні! Гостям після всього випитого в пристрасному бажанні звільнитися від страху залишається тільки, стиснувши ноги, терпіти і сподіватися на краще.
Американський журнал «Форбс» включив «Dinner In The Sky» в свій топ-10 найбільш незвичайних ресторанів в світі.
Фотографії: flickr.com
Текст: strojmir.ru