Як правильно заточити ніж




Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж

Відео: Як правильно точити ніж на камені. Посібник для новачків. (Озвучка)


Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж


Завжди буває прикро, коли ніж не може розрізати хліб, що не розкришивши його при цьому. Рішення даної проблеми - гостра заточка ножа. Вам буде потрібно лише німого вільного часу, точильний камінь і шматочок наждачного паперу.


Як правильно заточити ніж

Відео: Поширення ножа до бритвеною гостроти (під мікроскопом)



Крок 1: Камінь

Змочуємо наш камінь для заточування. Можна використовувати трохи оливкового масла, але тоді не наливайте води. Це допоможе проти закупорювання поверхні каменя металевою стружкою.


Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж

Крок 2: Поширення

Кладемо камінь на рівну поверхню столу.

Уявіть, що на потрібно відрізати шматочок цього каменю. Представили? А тепер, орієнтуючись на картинки, «ріжемо камінь», але не перестарайтеся! Точимо в 3 заходи по 3 рази (близько 9 точних рухів) на одну сторону ножа.

Проробляємо ті ж рухи з іншого боку.

Споліскуємо ніж і перевіряємо його гостроту на якомусь м`якому предмет (підійде хліб).


Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж
Як правильно заточити ніж

Крок 3: Наждачний папір

Можна використовувати і шматочок шкіри, але наждачний папір, починаючи з зернистості від 100, 800 і до 1200, підійде куди краще.
Відшліфуйте ножик з 2-х сторін.

Усе. Ніж готовий до нарізки будь-якого виду хліба або сиру.


Взято від сюди: lt;




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як правильно заточити ніж