Яка історія у «кафе жербо»?

Яка історія у «Кафе Жербо»? «Кафе Жербо» вважається в Будапешті найзнаменитішим, крім того, вона є однією з найбільших і популярних. Зали кафе зберегли стиль старої епохи і доповнилися розкішними елементами нової.

У кафе Жербо висять прекрасні люстри, стіни мають облицювання з цінних порід дерев. Історія цього закладу розпочалася давно, в 1858 році, за допомогою потомственого кондитера Хенріка Куглера. Це людина практикувався в багатьох кращих кондитерських по всьому світу, в тому числі, в Парижі. Після того, як Хенрік повернувся до себе в Будапешт, він вирішив організувати свою кондитерську. У цій кондитерської пропонувався чай по-російськи і по-китайськи, а також краще морозиво в усьому місті. У 1882 році Куглер знайомиться під час поїздки з Емілем Жербо, який мав талант до підприємництва. Через деякий час Жербо повністю викуповує кондитерську у свого колишнього компаньйона. Дещо в меню змінювалося згідно моді і часу, але торти, які пропонував в коробках з паперу ще Куглер залишилися в продажу, просто Жербо тепер сам їх виробляв. Однак Жербо ні новачком в кондитерській справі, оскільки сам походив з родини кондитерів і вчився цьому в різних країнах. Меню в кондитерській небачено розширилося, пропонувалися багато солодощі. Ціни Жербо встановив в своєму кафе демократичні, тому всі могли туди потрапити.
...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Яка історія у «кафе жербо»?