12 Самих старих ресторанів в світі

У цих закладах явно знають, чим привабити клієнта.

1. Honke Owariya в Кіото - заснований в 1465 році

У 1465 році тут відкрилася маленька кондитерська, і до сих пір це місце в Кіото вважається одним з тих, де можна спробувати найсмачнішу локшину соба.

2. Zum Franziskaner в Стокгольмі - заснований в 1421 році

Один з найстаріших ресторанів в Стокгольмі, в якому вас зустріне затишний інтер`єр стилю модерн і добротна їжа.

3. St. Peter Stiftskeller в Зальцбурзі - заснований в 803 році

Це найстаріший ресторан в Європі, що підтверджено документально: згадки про нього зустрічаються в віршах знаменитого вченого, богослова і поета Алкуина в 803 році.

4. Bianyifang в Пекіні - заснований у 1416 році

Соковиту качку по-пекінськи з дуже смачною хрусткою скоринкою подають тут ще з часів правління імператорів династії Мін. Це кращий ресторан, що спеціалізується саме на качці по-пекінськи. Готується вона в спеціальній закритій печі.

5. Zur Letzten Instanz в Берліні - заснований в 1621 році

Офіційно датою заснування цього закладу вважається 1641 рік, коли воно відкрилося для публіки, але в старих документах зустрічаються згадки про нього, датовані 1561 роком. Фірмова страва - свиняча рулька на грилі - і місцеві сорти пшеничного пива приваблюють сюди всіх любителів як слід підкріпитися.

6. White Horse Tavern в Ньюпорті, штат Род-Айленд - заснований в 1673 році

Ця таверна обслуговує американський Ньюпорт вже більше 350 років. Вона побачила і британських солдатів, і колоністів, і батьків-засновників - і всі вони, побачивши знак з намальованою білим конем, поспішали в таверну випити і поїсти.

7. Sobrino de Botin в Мадриді - заснований в 1725 році

Книга рекордів Гіннесса стверджує, що славетний іспанський художник Франциско Гойя в далекому 1765 році працював в цьому ресторані мийником посуду. З тих пір багато чого змінилося - але як і раніше фірмовим блюдом є молочне порося.

Відео: ТОП 10 найбільш НЕЗВИЧНИХ РЕСТОРАНІВ СВІТУ

8. The Tour d`Argent в Парижі - заснований в 1582 році

Відео: Де поїсти в Ризі? Найсмачніші ресторани

З вікон відкривається незрівнянний вид на Сену. Тут любили проводити свята король Генрі III і його придворні. Кажуть навіть, що саме тут був широко введений в обіг новий для Європи того часу столовий прилад - виделка.

9. Karim`s в Старому Делі - заснований в 1913 році

Цей заклад сягає своїм корінням до Імперії Великих Моголів і різновид цієї кухні називається могольской. Вона відрізняється великою кількістю прянощів і гострих спецій. Після того як останній падишах Імперії Великих Моголів Бахадур Шах Зафар здався в полон англійським військам в 1857 році, родина Карім поїхала з Делі і забрала з собою свої давні рецепти. У 1913 році Хаджі Карімуддін повернувся в Старий Делі і відкрив готель Karim, запропонувавши «їжу падишаха для звичайних людей».

10. Tavares Rico в Лісабоні - заснований в 1784 році

Інтер`єр цього ресторану в столиці Португалії відрізняється королівської розкішшю. А чудові напої і їжа роблять його улюбленим місцем для урочистих зустрічей в колі сім`ї та друзів ось вже більше 200 років.

11. Rules Restaurant в Лондоні - заснований в 1798 році

Незважаючи на те, що з моменту його заснування в 1798 році рестораном володіли представники трьох сімейств,

він залишився вірним своєму призначенню - пропонувати »кращі традиційні національні страви за доступними цінами». Тут бували Чарльз Діккенс, Герберт Уеллс, Кларк Гейбл і Чарлі Чаплін.

12. Griswold Inn в Ессексі, штат Коннектикут - заснований в 1776 році

Під час війни за незалежність США місто Ессекс випробував економічний бум, коли колонія Коннектикут розпочала будівництво одного з перших американських військових кораблів «Олівер Кромвель» і в місто хлинули кораблебудівники, політики і революційно налаштовані колоністи. Готель Griswold відкрила свої двері в 1776 році, щоб усіх їх розселити і нагодувати. З тих пір змінилося не так вже й багато: це заклад, як і раніше процвітає в самому серці міста і холодні напої там ллються рікою.