Професія "готельне - ресторанна справа"

Ваше питання досить цікавий і не такий простий на самому деле навряд чи можна з упевненістю говорити про те, погана чи хороша та чи інша спеціальність або професія. Адже для однієї людини дана професія - якраз те, що потрібно, для іншого вона абсолютно не підійде. Спробуємо розібратися в ситуації на основі її аналізу.

Кілька слів про кризу

В даний час в нашій державі фінансова криза, яка триватиме ще кілька років. Для відновлення балансу необхідні або зниження курсу долара і євро майже в 2 рази, або підйом заробітних плат в ті ж 2 рази. При цьому не варто забувати і про постійно зростаюче безробіття.

Однак при цьому громадяни нашої держави як витрачали чималі суми грошей на подорожі, відпочинок і розваги, так і продовжують це робити. Може бути, в деякій мірі ця сума стала менше, але незначно. Тому відвідування ресторанів, кафе та інших подібних закладів триває.

Бажання досягти багато чого

Якщо ви людина товариська, енергійний, веселий, що розташовує до себе, то немає сумніву в тому, що навчання і подальша робота в цій сфері доведеться вам до душі. Крім того, варто пам`ятати і про те, що важливе значення має бажання досягти великих успіхів у тій чи іншій сфері, наприклад в готельному або ресторанній справі.

Досить складно вчитися або працювати в тій сфері, яка вам зовсім не до душі: з плином певного проміжку часу дана діяльність вам набридне і ви припините нею займатися. Даний факт був підтверджений величезною кількістю людей-не варто витрачати час на те, щоб ще раз засвідчити його.

пошук роботи

У кризовий час досить складно знайти роботу-це повною мірою стосується також і готельної та ресторанної справи. З цієї причини у вас має бути як мінімум два важливих моменти, за допомогою яких ви зможете виділитися серед конкурентів.

В першу чергу - це ваші знання, також стаж роботи, який вже можна отримати при навчанні. При цьому знання повинні бути як теоретичного характеру, так і практичної спрямованості. У кожного роботодавця є власні переваги при виборі того чи іншого працівника. Приймайте це до уваги.

Іншим моментом є спосіб демонстрації цих знань. В даний час більшість роботодавців спочатку розглядають резюме, а тільки вже після цього викликають на співбесіду претендента. Тому ви можете мати хорошу теоретичну підготовку і практичні знання, однак при цьому погане резюме просто не дозволить роботодавцю упевнитися в ваших професійних достоїнствах.

Резюме повинно бути чітким, ясним, конкретним, не надто коротким, але і не дуже длінним- в нього варто включити ваші конкретні досягнення і результати. Не потрібно писати загальні фрази на кшталт "розбираюся у всіх тонкощах готельної та ресторанної справи". Подібна фраза і схожі з нею не несуть ніякого смислового навантаження, тільки лише відштовхують своєю розмитістю формулювання.

Хотілося б побажати вам гарного навчання, пристрої на цікаву роботу, а також успіхів.

З повагою, Олександр.