Як зробити сирні сочнікі?
сочники - Цю випічку ми пам`ятаємо ще з радянських часів, коли її можна було частенько зустріти в різних типах буфетів. Зараз же, все частіше і частіше вони трапляються нам на очі. На щастя, залишилися ще люди, які дуже люблять не тільки їх їсти, а й готувати. Під рум`яною скоринкою завжди переховувався смачний сир, який в поєднанні з тестом дає неодмінний смак.
Як зробити сирні сочнікі в домашніх умовах?
Як і в більшості випадків, нам знадобитися майже стандартний набір інгредієнтів:
- сир, 300г .;
- вершкове масло, 120г .;
- борошно, 4ст .;
- цукор, 8ст.л .;
- сода, frac12-ч.л .;
- яйця, 3шт .;
- сметана, 200г .;
- лимонний сік, 1ст.л .;
- ванілін, 4г.
Приступимо!
1. Розтоплюємо вершкове масло на невеликому вогні, або ж можна використовувати водну баню.
2. Додаємо до маслу цукор (4 ст.л.) і два курячих яйця, ретельно перемішуємо.
3. Соду, гасимо лимонною кислотою і наливаємо в нашу масу. Відразу ж додаємо сметану, і перемішуємо до єдинородний маси.
4. Потроху додаємо просіяне борошно, відразу ж перемішуємо. Отримане тісто не повинно липнути до рук.
5. Починаємо робити начинку. Візьмемо сир і додамо в нього ваніль, цукор (4 ст.л.) і яйце.
6. Гарненько все перемішуємо, і у нас повинна вийти повітряна маса.
7. Розкачуємо тісто на притрушений борошном поверхні. Товщина шару повинна бути не більше 7 мм. Чашкою, склянкою або тарілкою вирізаємо кола.
8. На отриману порцію, насипаємо сирну масу.
9. Звертаємо наші сочнікі, але тісто защипаємо тільки по краях!
10. Змащуємо деко вершковим маслом і ложем туди наші сочнікі.
11. Перед випіканням, розігрійте духовку до 200 градусів, і тільки тоді ставте деко. Час приготування - 15-20 хвилин.
Приємного вам апетиту!
ВІДЕО. Як зробити сирні сочнікі своїми руками?
Як зробити сирні кекси? кекс - Солодка випічка, в основі якої бісквітне або дріжджове тісто. Найчастіше ці десерти пропонують на святах, під час фуршету або солодкого столу. Але ми так само звикли їх робити вдома, щоб порадувати своїх близьких і дітей. Ще одне популярне…
Любіть "сирні палички"? Способів приготування сирних паличок досить багато, ми сьогодні познайомимо вас з одним з найпростіших і смачних рецептів ...Рецепт «Сирних паличок»: 3 плавлених сирка (100 грам) - 1 пачка вершкового масла або маргаріна- 2 склянки…
Сирні кекси сирні кекси Складові: Сир 200 гр- Цукор 160 гр- Яйця курячі 3 шт.- Борошно пшеничне 200 грн- Масло вершкове 130 гр- Лимон 1 шт.- Розпушувач 1 ч.л.- Ванільний цукор 1 пакетік- приготування: 1. Сир протерти через сито. 2. Додати цукор і добре…
Як зробити сирні крекери? Печиво робиться тоненьке, як чіпси. Чим тонше розкотите пласт тесту, тим більше хрусткими вийдуть крекери. Це одна з ідей для смачних подарунків - печиво відмінно зберігається в закритому контейнері. необхідні продукти 150 грам вершкового…
Як приготувати сочнікі з сиром? Сочники з сиром тільки на перший погляд складна випічка. Тісто - простіше простого, начинка і зовсім елементарна - всього лише і потрібно - розім`яти сир, і додати що необхідно - яйце і цукор, ну а далі виходите зі стану ваших засіків. Для тесту…
Сирні булочки - нереально смачні! Відео: Сирні булочки - нереально м`які - Смачні рецепти Сьогодні у мене для вас рецепт неймовірно м`яких і пишних сирних булочок на дріжджах. З сирним тестом дуже приємно мати справу - воно дуже м`яке і податливе, а випічка з нього довго…
Як зробити медовик? Медовий торт або як його називають в народі «медовик», один з найпростіших в приготуванні, але дуже смачний і ситний торт. Він ідеально підійде на будь-який сімейне свято, і подарує всім свій ніжний смак. На приготування такого торта не…
Як зробити сирники? сирники - Блюдо слов`янської кухні, в основі якого лежить сир. Нам ще з дитинства знайомий їх смак, і він не залишає нікого байдужим. Коли це блюдо приготовлено з любов`ю, воно стає ще смачніше. Свіжі сирники зі сметаною - що може бути краще?Рецепт…
Домашня випічка Що можна спекти? Залишилася кисла сметана, кефір, майонез! Приготувати смачну тісто для випічки з продуктів, які залишилися під рукою, не проблема. Для цього достатньо скористатися рецептами, описаними в цій статті. Рецепти з тіста на майонезі…
Як зробити сирну запіканку? Сьогодні, ми розповімо, як зробити одне з улюблених страв майже всіх дітей - сирну запіканку. Приготувати її зможе кожна господиня, але щоб вона вийшла незвично смачною, потрібно знати деякі секретиУ більшості випадків, в запіканку ми додаємо…
Тістечко "соняшник" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 3 шт. Цукор - 150 г. Масло вершкове - 50 г. Сода - 1 ч.л. Мед - 3 ст.л. Борошно - 500-600 г. Сіль - щіпка. крем: Борошно - 2 ст.л. Цукор - 200 г. Молоко - 500 мл. Масло вершкове - 250 г. А тепер…